Culinária

Receita de pão recheado

Envie por e-mail

No último domingo, tive o prazer de fazer um pão recheado através de uma receita encontrada no site, Tudo Gostoso. Olha, posso garantir que a receita é maravilhosa, o pão fica muito macio. Também verdade que fiz três pães, e não dois como sugeri a receita. Para tanto basta abrir bem a massa sobre uma mesa.

Vale à pena conferir e, se possível, fazer. Tenho certeza que assim com eu, você não vai se arrepender.


Pão recheado

Ingredientes

MASSA

  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 2 tabletes de fermento fresco biológico (30g)
  • 800g de farinha de trigo, aproximadamente
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (chá) de sal

RECHEIO

  • 600g de presunto fatiado
  • 600g de mussarela fatiada
  • 1 copo de requeijão
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (chá) de orégano

Modo de preparo

MASSA

  1. Numa tigela, coloque metade do leite, o fermento e 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. Deixe descansar por 30 minutos.
  2. Adicione o leite restante, o óleo, o sal e misture bem
  3. Acrescente a farinha restante, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos
  4. Cubra a massa e deixe dobrar de tamanho em lugar quente e seco.
  5. Divida a massa em 3 partes e abra-as com um rolo

RECHEIO

  1. Numa tigela misture: queijo, presunto, tomate, cebola, orégano e requeijão. Misture bem todos eles.
  2. Com a massa aberta, acrescente o recheio.
  3. Enrole a massa fechando as pontas e unindo as laterais.
  4. Coloque-as em assadeiras untadas e enfarinhadas
  5. Deixe crescer por mais 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos

DICA

  • Bata um ovo e pincele os pães para que fiquem dourados.

Qualquer dúvida utilize os comentários.

Envie por e-mail
Armarios 300x250

4 thoughts on “Receita de pão recheado

  1. Simplesmente divino este pão recheado. Há muito não fazia um pão tão gostoso e olha que agradou a toda a familia. Vale a pena fazer.No minimo voce vai receber muitos elogios.

Deixe seu comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios (*)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>