Receita de torta de liquidificador saborosa

Existem tortas e tortas de liquidificador. Digo isso pelo fato de algumas receitas não serem das mais gostosas. Por exemplo, uma das coisas que mina qualquer massa é quando ela fica seca. Para evitar isso, além de uma boa receita, diria que o recheio também tem que ser na medida certa.

Em minha opinião, um dos recheios que mais combinam com este tipo de torta sem dúvida é o presunto e mussarela, que, combinados a cebola, tomate e orégano, são capazes de fazer sucesso em qualquer chá da tarde, ou então, um lanche durante a noite. Então, vamos para a receita!!!

Receita de torta de liquidificador saborosa

Torta de liquidificador de presunto e mussarela

Ingredientes

  • Massa
  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 4 ovos inteiro
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • Recheio
  • 350 gramas de mussarela (de preferência picada)
  • 250 gramas de presunto (de preferência picado)
  • 1 cebola inteira picada
  • 2 tomates picados
  • Orégano à gosto

Preparo

  1. Num liquidificador acrescente e bata juntos o leite, óleo, ovos, farinha de trigo e sal. Assim que tiver misturado tudo, adicione o fermento e bata mais um pouco, somente para misturar.
  2. Numa assadeira média e untada com óleo e farinha, acrescente a metade da massa. Sobre ela, despeje na ordem: parte da mussarela, a cebola e tomate (misturados), o restante da mussarela e o presunto. Cubra os ingredientes com a outra parte da massa. Por fim, acrescente o orégano.
  3. Leve ao fogo pré-aquecido por pelo menos 30 minutos ou até a sua torta ficar douradinha.

Tempo de preparo: 1h10

Serve: 5 pessoas

É isso!!! Tenho certeza que quem fizer não irá se arrepender.

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